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美哭了:法棍N种高大上的吃法||膝盖已献,不开玩笑!
美哭了:法棍N种高大上的吃法||膝盖已献,不开玩笑!

  很多人去超市,看到面包柜里的法棍面包,总有一种想买的冲动。可是每次买回来都不知道怎么吃,法国人通常会将法棍当作主食佐餐,或者加上奶酪。在中国,常见的法棍吃法会配上“宅男女神”老干妈!!那究竟法棍具体怎么吃好吃呢?今天小编就为大家带来法棍的多种吃法吧!  1. 新鲜法棍  刚刚出炉的法棍会发出“噼里啪啦”的声音,因为外界温度低,脆壳温度高,上百度的温差会使表皮爆破而产生脆响;用面包刀切割面包的时候还会发出“锯木头”的声音哦!  (1) 直接品

彩虹千层蛋糕,无需烤箱也能完美制作!
彩虹千层蛋糕,无需烤箱也能完美制作!

  彩虹千层蛋糕,拥有彩虹般的瑰丽,色彩艳丽,口感美妙,是很多女孩子的最爱。而这样一款精致的蛋糕,你知道是怎么做出来的吗?表面看上去是不是相当复杂?其实它不用烘箱也完全可以做出来哦!是不是不相信?没关系,小编会让你相当信服的,你做好准备了吗?  在这里,小编也要提醒一下,如果有的朋友不喜欢这么多的色彩也完全可以把彩色替换成自己喜欢的颜色哦!比如抹茶粉绿色,巧克力的灰褐色等等!  原料配方白砂糖45克  植物油(无味)40克  纯牛奶190克  常温鸡蛋3个  香草提取精华1茶勺(约4克)  盐1/4茶勺(约1.5克

咖啡师绝不轻易公布:详细的绘图解析咖啡8个小秘密
咖啡师绝不轻易公布:详细的绘图解析咖啡8个小秘密

我们爱喝咖啡,我们品味咖啡,而从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着那些让你万万想不到的秘密?  A 生咖啡豆真的需要清洗吗?  生咖啡豆经过烘焙,几乎能杀死所有微生物。反倒是清洗过的生咖啡豆需要注意两点:第一注意不要用水泡太长时间;第二注意适度干燥,干燥时间太长容易滋生霉菌,太短又会出现干燥不匀而导致烘焙不匀。  B 将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会账得鼓鼓的?  包装袋鼓鼓的,是因为二氧化碳从咖啡豆中释放出来了。大量的二氧化碳有可能会将包装袋撑破,所以从安全和保质的角度考虑,有必要消解二氧化碳的

5款装在马克杯里的甜点,一口即可享受甜蜜!
5款装在马克杯里的甜点,一口即可享受甜蜜!

  经常容易让人嘴馋,这时候来点个人独享的小甜点再适合不过,不仅幸福感爆棚,而且刚刚好的份量也让你不必担心摄取过多热量的问题!今天介绍的这5款马克杯甜点,材料和做法都超简单,让小编再一次对万能的微波炉感到佩服无比!  一  免使用面粉的花生酱蛋糕 (Flourless Peanut Butter Mug Cake)  这款无面粉、无奶油、兼具健康和美味的超简单食谱,只需将材料一起放入杯中搅拌均匀后再放入微波炉约1~2分钟的时间即可享用!如果希望口感多点层次,也可以在蛋糕上加焦糖。  材料:花生酱 2小匙;蛋 1/2

与世界名厨学院MOF精品一起品尝正宗的法式甜点
与世界名厨学院MOF精品一起品尝正宗的法式甜点

  我不讨厌等待,因为它总是带着希望而来。这一次一定不是自欺欺人、掩耳盗铃,而是实实在在的法国MOF老师甜品免费试吃。终于等来了这个激动人心的时刻,亲自体验了MOF甜点大师美味绝伦的甜点,小白忍不住的想要拿出来给大家分享。  作为一个地道的法国文化大使,ChristianFaure拥有全球顶尖的烘焙技艺,他将本地的食材制造成精致优美的烘焙食品,给人们的生活增添独特的味觉和视觉感受。他还创立了自己的品牌店“MAISON CHRISTIAN FAURE ”以及在加拿大第一家专业法式甜品培训学

赏心悦目的漩涡苏打汽水,只需这4种材料就可以!
赏心悦目的漩涡苏打汽水,只需这4种材料就可以!

  朋友到家里玩,还在用汽水来招待吗?其实我们之前就已经推荐过不少在家就能制作的夏日冷饮,健康美味而且还很赏心悦目,而今天我们将继续为大家带了另一个选择。  意大利苏打(Italian Soda),据说是1926年由在叁藩市生活的意大利裔美国人发明,不过当时还没有在最后加入鲜奶油的做法。这款简易冷饮以新鲜水果为基础,没有量化的菜谱,只用到了4种材料,人人都能做得好。一般来说,4种材料的比例是1:1:1:0.5(0.5为鲜奶油,怕会太腻的可以先加0.2的比例),但大家完全可以按自己喜好进行调整,爱喝酒的朋友还可以

食物要怎样摆盘,看起来才有米其林三星主厨范儿?!
食物要怎样摆盘,看起来才有米其林三星主厨范儿?!

  食物要怎样摆盘,才能让它看起来像是米其林大厨的作品?TRACEY TORRES 是一位餐厅主厨,她曾在全球不少顶尖的餐厅工作过,最近,她贴出了一些照片,传达了摆盘的秘诀——是啊,食物长的好看,人们才会有食欲,而吃饭前先把相机喂饱也是现代人的诡异爱好之一呢。  这道菜看起来挺复杂——猪排、蒜肠、波伦塔(Polenta)和山核桃、李子堆在一起,虽然看起来乱乱的,但长得不错。 Tracey Torres说这道菜的摆盘并不难,并贴出了步骤:  1  首先,要搞个大

桃心玫瑰糖霜饼干制作攻略,So easy !
桃心玫瑰糖霜饼干制作攻略,So easy !

 糖霜饼干,既有糖霜装饰的精美细腻,又有饼干的可口美味。是时下饼干中销售相当火爆的一种。但是糖霜饼干的制作也不那么容易,尤其是手工糖霜饼干,看翻糖有名的老师唐佳丽制作过程就知道了,但是不可否认,其中的快乐和成就感也是满满的,接下来就看看她是如何玩转糖霜饼干的吧!  制作过程  1、用1号圆花嘴裱出饼干的轮廓  2、挤小圆弧形装饰饼干边缘  3、挤直线,间隔距离一样  4、拉直线做出网格  5、挤小圆点装饰  6、挤水滴型和小圆点装饰饼干底部和顶部  7、在小班圆弧型的顶部挤小水滴形装饰  8、根据图案填充出花朵  9、填

来自甜点师的Food Porn:致命诱惑,满是巴黎经典甜点!
来自甜点师的Food Porn:致命诱惑,满是巴黎经典甜点!

 对于热爱精致甜点的人来说,巴黎无疑是诱人的梦幻之都,街道上林立的烘培坊,无论是拥有百年歷史的老店、主打精緻奢华的品牌、有着法国妈妈自家味道的转角店铺、还是热爱甜食的大男孩开的小店面都蕴含了法式优雅,令人为之着迷。身兼平面设计师和甜点师身分的Tal Spiegel同样对巴黎甜点抱持着热情,他的Instagram帐户@desserted_in_paris纪录了属于城市与味蕾的美好飨宴,让人也想立刻飞去放肆品尝一番!  今天小编分享来自巴黎各店面如艺术品一般的精緻甜点,即使只是单纯的闪电泡芙也能在甜

最好吃的蛋糕是什么样子的?高颜值、纯手工、好味道?
最好吃的蛋糕是什么样子的?高颜值、纯手工、好味道?

  最好吃的蛋糕是什么样子的?首先它必须有个高颜值,能一下子俘虏我的观感,其次它要是纯手工定制,用最好的原材料做的很健康的甜点,还有,它必须有个好味道,因为好味道的甜品才能让人身心愉悦。要求太严格?不!在她看来这些看似严格的要求都只是他们每天用心烘焙必须做的事情罢了。  Little是一个日韩风温暖牌美女,虽未接受过正统的艺术学教育,但她的设计总能让人惊艳,让人打从心底的喜欢。而这份天赋从她的衣着搭配、日常料理、店面装修,延伸到了甜点的制作。小店还没有开业时,Little便已经不断接着私单为朋友、同事、家人做各种量

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