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唯美英式糖花制作一定要掌握这十个技巧!
唯美英式糖花制作一定要掌握这十个技巧!

       在蛋糕的装饰世界里,最常见的可以说就是“花”了。奶油裱花蛋糕、水果雕花蛋糕、鲜花蛋糕、韩式裱花蛋糕等,所有围绕着蛋糕可食用、可塑造的材料都被衍生出了一套制作“花”的技术。相比于这些快速消费的技术产物,英式糖花的出现,似乎彰显的更是艺术的表现力和对工艺的追求。  在英式糖花的制作过程中,技巧很重要,每朵花都是切割,分开处理,用工具慢慢推展割出花纹。再一瓣瓣慢慢插入细铁丝,最后再将所有花瓣绑在一

超级美艳的吐司全新吃法||别告诉我,你还停留在抹黄油果酱?
超级美艳的吐司全新吃法||别告诉我,你还停留在抹黄油果酱?

  话说,烤面包你们都是怎么吃的?涂果酱涂花生酱涂黄油吗?还是跟吃货妹子一样喜欢图老干妈?来给大家看看超好吃的几种吐司吃法~花样超多!学起来啊学起来~!先来看最传统的果酱黄油。    或者简单粗暴!所以,到这里,会不会觉得你只会把它当配黄油果酱吃,简直太浪费 一定是全能选手嘛!再简单的东西,只要你是个有心的吃货,都能把它变成饕餮大餐!

欧洲10大经典甜品:每一款皆有令人神魂颠倒的魔力!
欧洲10大经典甜品:每一款皆有令人神魂颠倒的魔力!

  如果你钟爱甜点美食,如果你是一个十足的甜品控,欧洲10大经典甜点,你都吃过了吗?下面小编为大家带来欧洲各个国家的经典代表甜点,让你一次看个够。  黑森林蛋糕 德国  黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界里经典中的经典,浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃搭配出的绝妙口感,让大人小孩都赞不绝口。  奶油酥饼 英国  说到英国甜点,一般人都会联想到奶油酥饼或司康。奶油酥饼这款简单朴实的甜点,除了市场作为下午茶的点心之外,更因为其体积小,吃起来无负担,成为许多人一天零食的好选择。对于地道的英国人来说,相必每个人心中都有对奶油酥饼的美

不同风景只在咖啡里,生活的美好从每一杯咖啡开始!
不同风景只在咖啡里,生活的美好从每一杯咖啡开始!

  一个人,一条路,人在途中,心随景动,从起点,到尽头,也许快乐,或有时孤独,如果心在远方,只需勇敢前行,梦想自会引路,有多远,走多远,把足迹连成生命线。人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景以及看风景的心情,让心灵去旅行!  你去过哪里,你看到过什么样美丽的风景,除了将它收录在脑海里相机里去回味,你还可以把它画在咖啡里喝到肚子里,温暖你的心带你去远行......  风景美不胜收,总让人流连忘返。保持一份平和,保持一份清醒,享受每一刻的感觉,欣赏每一处的风景,这就是人生。愿咖啡带来你心中最美的时光!

全球最炫巧克力:一口咬下,让人瞬间复活的好滋味!
全球最炫巧克力:一口咬下,让人瞬间复活的好滋味!

  兔子和彩蛋,是我对于复活节的印象,复活节每年都是在春分月圆之后,对东方人来说春分就是开始昼长夜短的开始,新的一年的正式开始,总算能够暂时摆脱湿冷的冬天,开始享受暖阳和风。言归正传,在现今社会复活节彩蛋活动已经转化成一种表达友谊、关心和祝福,西方家庭通常会将彩蛋藏起来,再由孩子们去找寻。  彩蛋从彩绘鸡蛋衍生成一颗颗精巧又甜蜜的巧克力,就算是我这个大小孩都动心了。法国出名巧克力品牌 Jean-Paul Hévin 日本这次复活节期间限定商品,让彩蛋里碰出更多惊喜和甜蜜,瞬间激发那藏匿心中的童心!  蛋和巧克力的结

日本寿司艺术家Takayo Kiyota卷出来的寿司画
日本寿司艺术家Takayo Kiyota卷出来的寿司画

  ??寿司兴起于中国,发展于日本,并且成为日本料理中最具特色的一种。寿司种类繁多,材料简单,方法也不复杂,但是味道却美妙极了。传统寿司,尽管色香味俱全,但是相对而言,已经非常稀疏平常了。今天小编和大家分享一下不一样的寿司。  虽然看过之后完全没有想要吃的冲动,不过寿司做到这个境界,真的是一绝!尽管材料同样是寿司饭、紫菜、火腿这类普通食材,但是到了日本寿司艺术家Takayo Kiyota的手中,却成了精致的艺术作品,《呐喊》等名画、埃及法老、卡通人物,甚至是裸体男女等图案都被“卷”进了寿司当

今年冬天需要温暖?你只需这八种不同风味的热可可!
今年冬天需要温暖?你只需这八种不同风味的热可可!

  冬天是热可可的季节。冷冷灰灰的天,窝在家里啜饮一杯热可可是再幸福不过的事。而且,最好能自己做,这样随时都能喝到,想喝多少就有多少;最好做起来很容易,材料很方便取得。下面这些热可可食谱就完全符合这样的需求,今年冬天就来试试这八种不同的风味,一起探索热可可的新风貌。  1. 焦糖热巧克力  永远不会太甜!加上焦糖,为热巧克力添上一层更浓郁甜蜜的滋味。  材料(2人份):  2杯牛奶  ¼-½杯苦甜巧克力碎片  ½杯焦糖酱*  鲜奶油或棉花糖  步骤:  以平底锅加热牛奶,再

Hot!!超人气优品:派与塔的最新演绎~~
Hot!!超人气优品:派与塔的最新演绎~~

      甜塔现已经成为各甜点店和烘焙坊的橱窗裡不可或缺的一项商品,除了只加水果作成的简单甜塔外,也有搭配较新潮的慕斯等多重构造的甜塔,并在生菓子类的甜点上占有一席之地,就连以咸派为首的咸塔(等于盐味甜塔)种类也愈来愈多。  新鲜苹果製成的苹果泥内馅,加上发酵奶油製做的香酥派皮,摇身一变成令人爱不释手的苹果派,让您一次满足亲手创作的超人气甜点!

出现这8大常见错误,不知有多少本该完美的牛排夭折!!
出现这8大常见错误,不知有多少本该完美的牛排夭折!!

  虽说牛排如今早已不是20年前的稀罕洋货,但对于多数国人来说,我们更擅长的是描述完美牛排应有的模样:外脆里能,色正汁多。但真正在厨房料理起来却总是一头雾水,漏洞百出。出现以下8大常见的错误,不知有多少本该完美的牛排夭折了。所以,各位不妨跟着小编逐一击破这些迷思吧。  错误1肉厚、手感软的就是好牛排!对策:牛排的美妙滋味岂可如此一概而论,不同部位的牛排风味大不相同,尤其是在家烹调牛排,要尽量挑选一块粘性够足,不会一进锅就干掉,而且脂肪纹理漂亮的牛排。脂肪纹路可以锁住水分,避免过于干柴的口感。因此,我们应该尽量挑选一

双十一别忙着“剁手”||这一天像韩国一样做梦幻 Pepero 棒!
双十一别忙着“剁手”||这一天像韩国一样做梦幻 Pepero 棒!

  今天就是11/11,但这个节日对两个国家来说却有大不相同的解读。对中国来说这天代表光棍,意指单身者的节日;而韩国女孩则利用这个节日对心仪的男生表达心意。这实在很难不去解读为业者的商业手法,每年到了11/11前夕Pepero的销量总会大幅成长。年轻人会买Pepero送给身边的朋友、恋人甚至是暗恋的对象。当然除了买现成的Pepero,韩国女孩也流行自己DIY动手做Pepero,想要什么样的口味和装饰,由自己决定!今天下班还没有安排行程吗?买点材料回家试试看手做Pepero吧!  材料:  各种口味的巧克力(通常一支

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