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起司控必学:瀑布般的起司马铃薯泥
起司控必学:瀑布般的起司马铃薯泥

  Aligot – 一道来自法国的特色料理。第一次看影片已经被瀑布般澎湃的邪恶起司深深吸引,根本犯规。经过搜寻后发现塬来製作非常简单,口感并没有一般的起士浓稠,反而较为绵密,对我而言是从未吃过的口感。  要注意的是,这道料理其实有着浓郁的蒜香味,只是自己并不太喜欢起司裡有蒜味,所以作了些调整。若要吃蒜为可把蒜头磨碎,份量根据自己想要的蒜味浓烈程度而定。  材料:  1. 马铃薯 - 1颗  2. 乳酪 - 100克  3. 奶油 - 10克  4. 牛奶 - 100毫升  调味:  1. 盐 -

Christmas Pavlova Wreath : 貌美应节的圣诞花环,其实用蛋白就能做出来
Christmas Pavlova Wreath : 貌美应节的圣诞花环,其实用蛋白就能做出来

临近圣诞,小编常去订花的app很应节地推出了Christmas主题套装,一向热衷于过这节日的我自然是绝不会错过,缠绕着新鲜松柏的藤编花环上装饰着红丝带、松果、肉桂枝,儘管确实很好看没错,但动辄几百的价格实在是性价比过低。  你也想要个圣诞花环,可仿真的质感没法接受,又不想为一次性真花环的高昂价格买单?那么不如自己动手,用蛋白来DIY一个吧!以Pavlova 蛋白饼为基础,搭配上打发奶油与红色鲜果,最后再用绿叶点缀,满目的圣诞气息,同时也是节日宴客的完美点心。  制作Pavlova圣诞花环,你会需要用到:

拟真度百分百「键盘松饼」在此!请吃了这套键鼠!
拟真度百分百「键盘松饼」在此!请吃了这套键鼠!

  虽然现在人手一支智能手机,但电脑使用起来的感觉还是不一样,像小编每次噼哩啪啦打字时,就会有一种莫名的爽感油然而生,相信有不少朋友应该也懂这种感觉对吧?如果你也是对键盘、滑鼠这些电脑产品特别情有独钟的话,今天就要带大家瞧瞧这只容在口不容在手的键鼠套装吧!    登登?就是这个超逼真的「键盘松饼」啰?看看那一格格立体又方正的键盘,是不是就跟真的一模模一样样呢?  除了每份餐点都会附上冰淇淋、果酱等等之外,这「键盘松饼」在撒上糖霜之后,看了更是令人食指大动吶!   连制作键盘松饼的模具是不是都很应景呢?    讲完键

日是甜品与法式甜品的区别之处
日是甜品与法式甜品的区别之处

如果法国是世界甜点的起源地,那么日本就是亚洲甜点流行的风向标。它是亚洲先进甜点店的聚集地。日式甜品既包含了西方国家的甜点特色又非常恰当好处的融入了自己国家的特色,创造出了极具日本特色的西式甜点。今天就跟着王森甜点培训学校的小编来看看日式甜点与法式甜点的区别吧!    日式甜点,统称为果子。通过不同方法对年糕、豆沙、水果和明胶这四个基本材料的调配,形成了种类丰富的日本甜点。  大家对于日本甜点印象最为深刻的应该是草莓蛋糕ショートケーキ、蛋糕卷ロールケーキ等,那种入口即化"FUWA FUWA"

You are what you “Order” !喜欢哪类型的咖啡,其实显示了你真实的内在特质
You are what you “Order” !喜欢哪类型的咖啡,其实显示了你真实的内在特质

喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象徵着一个人的个性与特质。  1. Black Coffee 黑咖啡 =「极简主义者」    喜欢黑咖啡的你,是活在都市裡的现代人,凡事追求极简的你,喜欢以黑、白,两种百搭色彩作为你的造型穿搭风格,没有过多饰品配件,透过自己最纯粹的个性,呈现自然品味。  2. Latte 拿铁 =「经典主义者」    喜欢拿铁的你,是沉浸在经典元素

超可爱小鸡进行曲蛋糕,可爱到舍不得下口
超可爱小鸡进行曲蛋糕,可爱到舍不得下口

  说到鸡蛋,你第一个想到的是小鸡还是蛋糕呢?现在你有机会两个愿望一次满足,用鸡蛋做出超可爱的小鸡进行曲蛋糕  小鸡进行曲蛋糕在起士蛋糕上佐以泡芙、奶油、水果等装饰,让可口蛋糕变成一隻隻可爱的黄色小鸡!小鸡还会随着季节而有不同的主题变化。    圣诞节期间伪装成雪人的小鸡  为了花子小姐的生日而长出长耳朵的小鸡    头顶开花的小鸡祝母亲大人生日快乐    母亲节时小鸡再度头顶开花,这回当然是康乃馨    或许是察觉到人气小鸡一鸡分饰多角有些分身乏术    表情和善的小蜜蜂    「我们应该是蜂蜜口味的吧」面面相觑

为你的冬日热可可装点上一个可爱的姜饼屋杯缘子
为你的冬日热可可装点上一个可爱的姜饼屋杯缘子

再过两个礼拜就要圣诞节了,许多地方都已经开始有了各类型的圣诞庆典及活动,如圣诞市集,大型圣诞树,节庆灯饰等等,圣诞节的确是在最寒冷的月份裡,提供我们最暖心的氛围了。但其实不一定要出门,我们也能感受这种浓浓的过节气氛,我们把姜饼屋变成我们可爱的杯缘子。  迷你姜饼屋(基础版)  所需材料:(姜饼)  低筋面粉  肉桂份  磨碎细姜  盐  红糖  玉米糖浆  人造奶油(Margarine)  所需材料:(糖霜)  糖粉  蛋白  塔塔粉  制作方式:  把所有干的材料都放入大碗中搅拌均匀。  将玉米糖浆,红糖,人

小巧精致到不舍一口吞下 婚礼系小蛋糕甜点
小巧精致到不舍一口吞下 婚礼系小蛋糕甜点

  婚礼蛋糕在国外是很重要的项目,但比起大而华丽的蛋糕可能吃不完,也难分给每位宾客,近年来许多新人都喜欢用小巧的杯子蛋糕或其他甜点替代。而在国内,也越来越多新人喜爱订定制自己的婚礼甜点,有时是作为伴手礼让大家做个纪念,也有时作为会场布置的一部分,让婚礼的梦幻气氛更上一层楼。这些小巧又精致的甜点,不但让人爱不释手,还可以针对新人的名字或喜好做客制化的改变,快来看看你最喜爱哪一种吧。  把蛋糕作成冰淇淋甜筒的样子,既可爱又方便食用,如果你的婚礼有观礼仪式在正式餐宴之前,不妨准备这一品让大家空档时间可以吃。    将彩色

到高级餐厅用餐不可不知的15项餐桌礼仪
到高级餐厅用餐不可不知的15项餐桌礼仪

美食,是大多数人都非常重视的一个生活环节。不论是小吃店或是高级餐厅,老饕们一定会想尽找到他们,并报导宣传。但其实很多人忽略了,到高级餐厅用餐,享用的不仅仅是美食,更是一种氛围,而用餐礼仪则是其中非常重要的一环。  除了不要满嘴食物说话之外,还有另外还有15项由重要的用餐礼仪,千万要注意  1.一定要穿着合宜:  到高级餐厅用餐,服装一定要注意。最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。  2.不要把电话、钥匙或钱包放在桌上:  餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。  3.让客人优先点餐:  身

华丽不用钱!特殊婚礼蛋糕大赏
华丽不用钱!特殊婚礼蛋糕大赏

  一生一次的婚礼,不仅细节要超讲究,排场更是不可少,小至衣饰服化、大致婚宴会场食物等等,全都是展现排场的好机会,这次带大家来看看让人眼睛一亮的特殊婚宴蛋糕,有的是特别华丽、有些是用色不同于传统典雅白或是淡色系,来看看吧!  镶水晶已经不稀奇,马卡龙拼贴才是王道,尤其还是粉红色的!尤其还有蒸气庞克风、金箔、凡尔赛奢华风等东方传统少见的风格。想要婚礼吸睛又让人难忘,从这些方面去发想以及发挥就对了,虽然是好看多过于好吃,但是黑色配上白色这种典雅又少见的蛋糕,还是很适合在婚宴尝试一下!

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