北京王森咖啡西点西餐培训学院

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王森,只传承最纯正的美食技术

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烘焙职业概况

在德国、法国、日本、韩国以及台湾专门培养面包烘焙师的这类学校差不多都已经有了30年的历史,但在中国仅有我们一家专业培训学校。在中国的酒店、咖啡店、饼店、卖场,高水平科班毕业的烘焙师少之又少,这样一来使得许多台湾烘焙师的月薪就要高于国内烘焙师的5-10倍。因为国内的烘焙师都没有经过系统的学习,大多数只做一些很基础的工作,所以专业学校毕业的师傅,即使月薪在10000元以上仍然很抢手。据调查,国内面包烘焙师缺乏人数达百万人以上。

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入学要求及上课时间

年龄:不限

一周时间安排:周一至周五全天上课,周六日休息!

早上8:30-11:20,下午13:30-16:30;注:上课均为实践操作;

王森西餐培训就业保障

课程设置
就业保障

60%实习制作,15%美学设计与理论,25%日语;注重培养动手能力。

学习欧式面包制作;芝士类甜点制作;中式、西式点心制作;慕斯制作;塔派制作;


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就业即可达到高级技工水平,可考甜点师、烘焙师证,合格学员毕业100%包分配

分配方向:饼店、烘焙店、大型商务会所、星级酒店(八十五度、面包新语、巴黎贝甜、好利来、克里斯汀等大型连锁店居多)

自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品免费更新

工作环境

工作环境