北京王森咖啡西点西餐培训学院

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12万8140人从王森毕业

   会画画又爱唱歌的文艺男,是如何被咖啡俘虏的!?
  他是一个颜值与才华并存的90后少年,
  他爱唱歌,是校园里的人气歌王,
  他画得一手好画,素描水彩都不在话下,
  他还爱运动,性格爽朗,是同学们眼里的“男神”。
  但是他更爱咖啡~便努力成为了学霸级人物~
  有些文艺气息的他觉得生活就是该带一些情调。所以毕业后的他放弃了许多人选择的大学路,而来到北京王森西点蛋糕培训学校,决心学习西点,做一个会做美食的手艺人。

北京王森学校优秀学子

  他叫佘一鹏,13年的时候只身来到北京王森西点蛋糕培训学校,学习酒店专业,翻糖、烘焙、咖啡、西餐、巧克力、糖艺造型样样精通。但说起最能让他坚持热爱与专注的,还是只有咖啡这件事。
  他喜欢咖啡拉花,每当看着奶泡融入咖啡,脑海里的图案在杯中呈现的时候,总是能十分满足。就好像用牛奶当颜料,咖啡为画布,以手做笔,来完成一幅幅画作一样。接触深刻之后,也会开始学一些雕花与3D咖啡拉花,它们同样可以将自己的美术灵感融入,来完成一杯又一杯的创作。并且自己选的王森大专班里还有美术课程,可以巩固自己的美术功底,更灵活的一些搭配与设计感运用到美食造型里。
  有时候觉得自己对咖啡的热爱已经接近痴迷的状态了。但很享受这种感觉,保持这股热情可以支撑自己有毅力坚持下去。
  回顾在北京王森西点蛋糕培训学校的学习生活,佘一鹏说在校的三年时间里,学习到很多方面的知识。西点行业主流的几个学科,像烘焙、咖啡、西餐、翻糖等等都有学到。而且每位老师都很注重细节,从原理上帮助学生们了解与学习每门技艺,很多时候大家都可以举一反三。包括一些原材料,老师也会为大家详细介绍它们的来源、历史文化以及如何鉴别挑选。这些宝贵的理论知识是在外面所学习不到的。每天也有实操的练习,有时候会觉得很累,但养成习惯这样去努力练习,时间久了会发现自己的进步很大,就是熟能生巧的感觉。

北京王森学校优秀学子

  在学校的学习生活中,也认识了许多和自己相同爱好的同学,大家一起练习,相互鼓励,相互分享一些自己的小技巧,互相品尝和点评对方的作品,这样的感情也很好。课余时间大家也会一起打篮球,出去玩。就像生活在大学里一样~
  他说,毕业之后的自己想去一家有情调、艺术气息浓厚的咖啡馆,在快节奏的都市生活里找到属于自己的宁静感。一边为梦想努力,一边享受生活。
  祝福他早日过上自己的理想人生,在专注的领域里收获一些成果~王森学院也会培养出更多的西点人才,在西点行业成就他们的梦想~

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