北京王森咖啡西点西餐培训学院

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微波2分钟即可的马克杯蛋糕!零失败哦!

文章出处:人气:-发表时间:2016-10-17 10:30【

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  身为甜品控,相信有许多女孩在外头享用美食之余,也多少动过「真想自己做做看」的念头吧?只不过,好不容易鼓起勇气翻翻食谱,却发现除了技术问题外,材料、器具等等全都好麻烦啊~(瞬间放弃)但是今天小编要推荐给大家的三款甜品,保证没有以上的问题,不仅作法方便、时间便捷,重点是外表又超级讨喜,现在就快拿出纸笔记录下来吧!

  《巧克力马克杯蛋糕》  

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  【材料】

  黑巧克力 25g

  牛奶巧克力 20g

  奶油 30g

  鸡蛋 1颗

  细砂糖 20g

  低筋面粉 20g

  低脂牛奶 20cc

  白巧克力碎片 1汤匙

  【作法】

  一、将黑巧克力跟牛奶巧克力切成小块后,放入马克杯中,再加入奶油,将马克杯放入微波炉中加热35秒(功率约800W)。

  二、将马克杯取出,搅拌均匀,依序加入蛋液、砂糖、低筋面粉与牛奶,把这些材料平缓地均匀拌成面糊。

  三、最后均匀撒上白巧克力碎片,把马克杯放入微波炉中加热约1分20秒即完成。

  四、取出后请待马克杯放凉,再慢慢品尝。

  《布朗尼马克杯蛋糕》  

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  【材料】

  黑巧克力 45g

  盐味奶油 25g

  鸡蛋 1颗

  二砂糖 10g

  细砂糖 10g

  低筋面粉 15g

  杏仁粉 5g

  液态鲜奶油 20cc

  胡桃 2汤匙

  原味开心果 1汤匙

  【作法】

  一、把黑巧克力与盐味奶油切成小块,放入马克杯,以微波炉加热35秒(功率800W)让巧克力跟奶油融化。

  二、加入蛋液、糖、低筋面粉、杏仁粉后,均匀搅拌。紧接着倒入鲜奶油,混合搅拌。

  三、放入微波炉设定1分钟,取出后等5分钟让马克杯蛋糕放凉。

  《鲑鱼洛克福蓝纹乳酪马克杯蛋糕》  

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  【材料】

  烟熏鲑鱼 1小片

  鸡蛋 1颗

  低脂牛奶 20cc

  洛克福蓝纹乳酪 2茶匙

  茴香末 1汤匙

  盐与胡椒 适量

  【作法】

  一、将烟熏鲑鱼切丝。

  二、将鸡蛋打入马克杯中,与牛奶和乳酪混合搅拌后,撒上一点点盐和胡椒,紧接着倒入烟熏鲑鱼和茴香末,持续混合拌匀。

  三、放入微波炉设定1分钟(功率800W),停止时再加热一分钟即可。

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  上述甜品的示范照片是不是超级吸引人啊?